酿酒

你们的葡萄酒含有哪些成分？

所有 [黄尾] 葡萄酒均采用优质酿酒葡萄酿制而成；唯一添加的添加剂是 SO2（二氧化硫），用作防腐剂以保持葡萄酒的新鲜度。
[黄尾] 葡萄酒适合素食主义者吗？

很多[黄尾]葡萄酒都适合素食者饮用！这些葡萄酒在网站上都有清晰的标识，而且酒瓶背面的标签上也印有素食标志。
[黄尾] 葡萄酒不含乳制品吗？

所有黄尾鱼葡萄酒的酿造都添加了牛奶、鸡蛋、鱼或纯素澄清剂。葡萄酒在澄清过程中使用这些产品，并在装瓶前的过滤过程中去除。
[黄尾] 葡萄酒中含有酵母吗？

将酵母添加到葡萄汁中，将糖分转化为酒精，最终酿成葡萄酒。这一酿酒基本过程称为发酵。发酵完成后，在装瓶前，酵母会被去除。然而，葡萄酒中可能仍会残留少量酵母，这在发酵过程中属于正常现象。
[黄尾] 葡萄酒不含麸质吗？

是的，所有 [黄尾] 葡萄酒都不含麸质。
您使用转基因水果吗？

我们在酿酒过程中不使用任何转基因产品。我们公司对供应商的立场是，任何食品都必须获得非转基因认证，才能用于[黄尾]葡萄酒的生产。

产品信息

我怎么知道我的[黄尾]葡萄酒是什么年份的？

年份标注在正面酒标右下角“卡塞拉家族酿造”上方。如果没有标注年份，则表示该酒为无年份酒。无年份酒是指该酒由多个年份的葡萄酒混合酿造而成。这使得我们的酿酒团队能够年复一年地酿造出始终如一的高品质、口感绝佳的葡萄酒。
为什么我的酒里有沉淀物（深色残留物）？

沉淀物是自然产生的，并不意味着葡萄酒不好或有害。葡萄酒中的颗粒和沉淀物是由单宁和果色素组成的，它们会随着葡萄酒的陈酿而从悬浮液中析出。
葡萄酒中的单宁是什么？

单宁存在于葡萄皮、葡萄籽和木材中。单宁非常重要，因为它赋予葡萄酒颜色、风味和结构，并且常被描述为在口腔中产生干涩、皱缩的感觉。

包装

Zork 是什么？

ZORKS 可重新密封，用于保持[黄尾袋鼠]起泡酒和普罗塞克起泡酒的新鲜度和气泡感。ZORKS 100% 可回收，根据澳大利亚包装委员会的数据，其碳足迹比软木塞、金属丝和盖子等替代品低 40%。
谁设计了[黄尾]标签？

“袋鼠”的设计由南澳大利亚一家名为“Just Add Wine”的机构负责。总监兼所有者芭芭拉·哈克尼斯（Barbara Harkness）赋予了其独特的澳大利亚风格。该设计被卡塞拉家族品牌（Casella Family Brands）收购，用于推出[黄尾袋鼠]——一个全新独特的澳大利亚葡萄酒系列。

送货

你们送货到北领地吗？

我们目前不直接运送到北领地，但您可以通过当地的酒类零售商购买 [黄尾] 葡萄酒。

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请发送电子邮件至 hello@yellowtailwine.com